Zitronenmelisse

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Was Sie über Zitronenmelisse wissen sollten:

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Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

Besonderheit Heil- & Duftpflanze
Wuchs horstig, buschig
Wuchshöhe 40 cm - 80 cm
Blatt weich, breit, oval
Blütezeit Juni - August
Blüte einfach, weiß
Duft mittelstarker Duft
Lebensdauer mehrjährig, winterhart

Anforderungen & Pflege

Standort sonnig - halbschattig
Boden frisch, durchlässig
Schnitt Die Blüten rechtzeitig schneiden um Selbstaussaat zu verhindern
Pflanzzeit ganzjärhig, bei frostfreiem Boden
Düngung gerne einen Universaldünger einarbeiten
Verwendung Kräuterbeet, Gehölzrand

Produktinformationen Zitronenmelisse

Lippenblütengewächs mit mediterranem Flair

Die Zitronenmelisse ist ein mediterranes Gewächs, das seinen Verbreitungsschwerpunkt im östlichen Mittelmeerraum hat. In den heimischen Gärten hat das beliebte Küchenkraut längst die Herzen vieler Hobbygärtner erobert, denn der Lippenblütler überzeugt als intensiv duftende und dicht beblätterte Staude. Mit dem ersten Blattaustrieb verströmt diese Art aus der Gattung Melissa würzige Aromen, die an vollreife Zitrusfrüchte erinnern. Ab Juni perfektionieren die zarten Blüten das Gesamtbild. Die verwachsenen Kronblätter erstrahlen in sanften Weißtönen, die gelegentlich zarte rosafarbene Nuancen aufweisen. Von dieser sinnlichen Blütenpracht lassen sich nicht nur Gärtner beeindrucken. Bis in den August hinein stellt diese Melisse eine üppige Nektarquelle für Wildbienen und Hummeln dar, die mit ihren langen Rüsseln an den tief verborgenen Saft gelangen.

Die frischgrünen Blätter mit der runzeligen Oberfläche entfalten ihr volles Aroma in sonnigen Lagen. Melissa officinalis erreicht bei optimalen Umgebungsbedingungen Wuchshöhen bis 80 Zentimeter. Das würzig schmeckende Küchenkraut bevorzugt Böden mit einer durchlässigen Struktur. Es wächst gerne auf sandigen bis steinigen Lehmböden und mag frische Verhältnisse. Als frostharte Staude übersteht die Zitronenmelisse frostige Temperaturen problemlos. Sie zieht im Herbst sämtliche Energie aus den oberirdischen Pflanzenteilen und überdauert den Winter im Substrat. Lediglich in sehr frostigen Regionen ist ein Kälteschutz in Form von Vlies oder Mulch notwendig.

Jungpflanzen bedanken sich vor allem in der Anfangsphase mit einem wuchernden Wachstum, wenn die Erde konstant feuchte Bedingungen gewährleistet. Regelmäßige Bewässerungen gehören zur wöchentlichen Pflege. Mit Hilfe ihres flachen Wurzelwerks breitet sich die Zitronenmelisse rasch im Beet aus und bildet dichte Bestände. Gezielte Rückschnitte von Knospenansätzen und das Entfernen vergilbter Blätter wirken anregend auf das Gewächs, sodass es bis in den Herbst frisch austreibt. Stimmt die Pflege, erfreut der Lippenblütler seine Besitzer über Jahrzehnte mit einer reichen Ernte. Das Gewürzkraut erreicht ein Lebensalter von 25 bis 30 Jahren. Eine Kultivierung im Kübel ist problemlos möglich, denn die Melisse mit dem Zitronenaroma passt sich an die gegebenen Platzverhältnisse an. Im Topf erfreut sie sich über eine regelmäßige Nährstoffzufuhr. Zwischen April und August sorgt eine Gabe von organischem Dünger im Abstand von zwei bis drei Wochen für ein gesundes und kräftiges Wachstum.

Die Zitronenmelisse ist ein unverzichtbarer Begleiter im Duft- und Kräutergarten. Sie fügt sich perfekt in die Kulisse von Gold- und Taubnessel ein und verschönert mediterrane Gärten. Die essbaren Blätter sind während der gesamten Vegetationsperiode eine wertvolle Zutat für die Herstellung von Sirup, Bowlen und Heißgetränken. Sie passen hervorragend zu Fisch oder Kartoffeln und ergeben delikate Pestos.