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- Besonderheit: Estragon wurde früher eine heilende Wirkung bei Schlangenbissen nachgesagt
- Blatt: schmal, frisch grün, würzig
- Boden: humos, eher feucht, frisch, nährstoffreich
- Geschmack: würzig, deutliche Anis-Note
- Lagerfähigkeit: frisch verwenden, da er getrocknet leider schnell an Aroma verliert
- Lebensdauer: mehrjährig, winterhart
- Lieferzeitraum: April - August
- Pflanzzeit: nach den letzten Frösten