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Steckzwiebeln, Schalotten & Knoblauch (Allium cepa, Allium ascalonicum, Allium sativum)

Hier finden Sie leckere Schalotten, Steckzwiebeln und Knoblauchknollen. Der Anbau ist einfach Kinderleicht.

Schalotten und Zwiebeln sind in der Küche unverzichtbar als aromatische Würzung oder zur dekorativen Beilage.

Frühjahrszwiebeln: Auslieferung ab Mitte Februar, Pflanzung ab März, Ernte im Sommer
Winterzwiebeln: Auslieferung ab September, Pflanzung ab September, Ernte ab Juni

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Hier finden Sie leckere Schalotten, Steckzwiebeln und Knoblauchknollen. Der Anbau ist einfach Kinderleicht. Schalotten und Zwiebeln sind in der Küche unverzichtbar als aromatische Würzung oder... mehr erfahren »
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Steckzwiebeln, Schalotten & Knoblauch (Allium cepa, Allium ascalonicum, Allium sativum)

Hier finden Sie leckere Schalotten, Steckzwiebeln und Knoblauchknollen. Der Anbau ist einfach Kinderleicht.

Schalotten und Zwiebeln sind in der Küche unverzichtbar als aromatische Würzung oder zur dekorativen Beilage.

Frühjahrszwiebeln: Auslieferung ab Mitte Februar, Pflanzung ab März, Ernte im Sommer
Winterzwiebeln: Auslieferung ab September, Pflanzung ab September, Ernte ab Juni

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Steckzwiebeln, Schalotten & Knoblauch bei Garten-Schlüter

Zwiebeln und Schalotten sind eine beliebte Zutat für Gerichte und aus heimischen Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie geben Gerichten eine aromatische Würze und sind schmackhaft. Dies ist wohl der Hauptgrund, weshalb viele Gärtner entsprechendes Pflanzgut kaufen und Zwiebeln in den eigenen Gemüsegärten anbauen. Steckzwiebeln sind gegenüber üblichem Saatgut einfach einzupflanzen und haben einen Vorteil in Bezug auf das bereits vorhandene Wachstum. Zwiebeln wachsen sofort an. Wer Saatgut aussäht, muss meist drei bis sechs Monate länger warten, bis sich die Pflanze entwickelt. Für Gärtner, die kein halbes Jahr zwischen Aussaat und Ernte der Zwiebeln warten möchten, empfiehlt sich deshalb der Kauf von Steckzwiebeln.

Unterschied zwischen Zwiebel und Schalotte

Sowohl Zwiebeln als auch Schalotten gehören zu den Lauchgewächsen (Allioideae) und sind aus biologischer Sicht miteinander verwandt, beide werden auch mit dem botanischen Namen „Allium cepa“ benannt. Größere Unterschiede zwischen Zwiebel und Schalotte ergeben sich bei der Zubereitung von Gerichten: Den Schalotten wird ein milderer und feinerer Geschmack zugesagt als den Zwiebeln – aus diesem Grund werden Schalotten von Gärtnern und Köchen oft auch als „Edelzwiebel“ bezeichnet.

Das Pflanzen von Steckzwiebeln – eine einfache Anleitung

Die meisten Sorten von Steckzwiebeln lassen sich im Frühjahr am besten in einen warmen Boden pflanzen – mit ausreichend Reihenabstand zueinander. Empfehlenswert ist ein Abstand der Reihen von ungefähr 20 bis 25 cm. Für die Steckzwiebeln selbst ist ein Abstand von ca. 10 cm ausreichend. Stecken Sie die Zwiebel so tief in die Erde, dass die Steckzwiebel mit dem oberen Drittel noch aus der Gartenerde herausragt. Bitte achten Sie auch darauf, den Boden nach Möglichkeit frei von Unkraut zu halten und das Zwiebelbeet regelmäßig aufzulockern – so kann ein optimales Wachstum garantiert und die Entstehung von Mehltau verhindert werden. Das Wässern und Düngen der Jungpflanzen kann ebenfalls zum gesunden Wachstum der Zwiebeln beitragen, hier sollte allerdings nicht übertrieben werden: Zu viel Nässe kann ein Faulen der Wurzeln herbeiführen und die Ernte der Steckzwiebeln und Schalotten verderben.

Erntereif sind die Pflanzen meist, wenn das Laub vergilbt und komplett eingetrocknet ist. Neben den klassischen Steckzwiebeln gibt es jedoch auch Sorten, die im Herbst gesteckt werden können. Die sogenannten Winterzwiebeln werden in den Monaten September und Oktober gesteckt und wurzeln entsprechend früh. Mit einer Ernte dieser Winterzwiebeln kann, je nach Wetterlage, Anfang Juli gerechnet werden.

Steckzwiebeln, Schalotten und Knoblauch: Eine Auswahl

    • Stuttgarter Riesen als Steckzwiebeln: Stuttgarter Riesen sind als exzellente Züchtungen vielen Gärtnern bekannt. Diese Pflanze bringt besonders gleichmäßige, flachrunde Zwiebeln von erstaunlicher Größe hervor. Auch vom Geschmack her sind diese Zwiebeln äußerst aromatisch und zählen wohl deshalb zu den beliebtesten Zwiebeln Deutschlands.
      • Lagerfähigkeit: Die Lagerfähigkeit der Stuttgarter Riesen ist gut und kann zudem stark erhöht werden, wenn Sie die Zwiebeln direkt nach der Ernte noch einige Tage an einem gut durchlüfteten Ort lagern.
      • Standort: Stuttgarter Riesen benötigen einen sonnigen Standort.

 

    • Rote Steckzwiebeln 'Piroschka': Wer es etwas schärfer mag, sollte zu den roten Steckzwiebeln mit der Bezeichnung 'Piroschka' greifen. Diese Zwiebeln eignen sich vor allem für deftige Gerichte und liefern ein delikates Aroma. Piroschka-Zwiebeln sind flachrund und dunkelrot.
      • Lagerfähigkeit: Auch diese Zwiebelsorte hat eine gute Lagerfähigkeit und bereichert jeden Gemüsegarten.

 

  • Elefanten-Knoblauch: Der Knoblauch ist ein beliebtes Kulturgemüse, welches in heimischen Küchen sehr häufig zu finden ist. Nicht nur zum Würzen von Speisen kann die Knolle genutzt werden, auch wird sie als besonders gesundes Gemüse geschätzt aufgrund ihrer blutdrucksenkenden Eigenschaften. Der Elefanten-Knoblauch zeichnet sich, wie sein Name vermuten lässt, vor allem durch seine Größe aus. Ein angenehm mildes Aroma und ein schwächerer Geruch machen diesen Knoblauch zu einem wahren Geheimtipp. Übrigens ist der Knoblauch selbst steril und wird über Zehen vermehrt – es gibt also keine Samen. Man zerteilt die Knolle und pflanzt die einzelnen Zehen in die Erde. Weitere Anweisungen zum Anpflanzen finden Sie auch auf der jeweiligen Produktseite.
    • Lagerfähigkeit: Die Lagerfähigkeit von Knoblauch Pflanzen ist allgemein gut. Der Elefanten-Knoblauch macht hierbei keine Ausnahme.
    • Standort: Am liebsten hat diese Pflanze warmen Boden, auf jeden Fall muss der Standort beim Einpflanzen frostfrei sein!

Schalotten und Steckzwiebeln Versand bei Garten-Schlüter

Steckzwiebeln lassen sich einfach anbauen, ob Frühlingszwiebel, Knoblauch oder Edelzwiebel. Überzeugen Sie sich von der hochwertigen Qualität unserer Steckzwiebeln und bestellen Sie sich die gewünschten Zwiebeln für Ihren Gemüsegarten bei Garten-Schlüter.

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