Koreanische Minze 'Seoul' Agastache rugosa 'Seoul'

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Beschreibung - Koreanische Minze 'Seoul'

Die Koreanische Minze "Seoul" ist eine Minze, die in der gesamten Vegetationszeit im Freiland oder unter Glas geernet werden kann. In strengen Wintern braucht man lediglich einen Schutz durch Reisig, so ist sie dann auch mehrjährig und winterhart.

Im Gegensatz zu gewöhnlicher Minze wuchert diese nicht und erreicht ein Höhe von ca. 90-100 cm, dies kann jedoch per Schnitt reduziert werden. Für Staudenbeete aber auch für Töpfe, Kübel und Körbe ist die Koreanische Minze "Soul" bestens geeignet. Die Blüten dieser schönen Minze sind zierlich und fliederfarben.

Die Koreanische Minze verwendet man zum Würzen von Wok- oder anderen Gerichten oder zum veredeln von Erdbeeren, Süßspeisen, Obst oder Mixgetränken. Getrocknet können die Blätter als Tee verwendet werden.

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