Japanische Teehortensie 'Oamacha'

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Inhalt: 1 Pflanze/n

Artikel-Nr.: 60563

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Besonderheit: als Tee verwendbare Blätter, mit langer Tradition
Blatt: enthält Phyllodulcin, frischgrün, eher matt, junge Blätter sind süßer
Blüte: tellerförmig, äußerer Blütenkranz eher weißlich, die fertilen Blüten sind blau-rosa
Blütezeit: Juli - August
Boden: leicht sauer, frisch, locker, reich an Nährstoffen
Düngung: gerne einen Hortensiedünger hinzugeben
Duft: Kein Duft
Geschmack: zunächst fermentierte und getrocknete Blätter sind ein gesundes Süßungsmittel

Teehortensie 'Oamacha' - so süß, dass sogar Buddha staunt! Die Japanische Teehortensie 'Oamacha' ist etwas ganz besonderes! Blätter und Blüten sind so süß, dass sie als natürlicher Zuckerersatz und lieblicher... mehr

Teehortensie 'Oamacha' - so süß, dass sogar Buddha staunt! Die Japanische... mehr

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Beschreibung - Japanische Teehortensie 'Oamacha'

Lieferung

Liefergröße 30 - 40 cm
Lieferform Im 3 Liter Container
Lieferzeitraum Januar - Dezember
Liefermenge eine Pflanze

Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

Besonderheit als Tee verwendbare Blätter, mit langer Tradition
Wuchs locker, verzweigt, breitbuschig
Wuchshöhe 100 cm - 120 cm
Wuchsbreite 100 cm - 120 cm
Blatt enthält Phyllodulcin, frischgrün, eher matt, junge Blätter sind süßer
Blütezeit Juli - August
Blüte tellerförmig, äußerer Blütenkranz eher weißlich, die fertilen Blüten sind blau-rosa
Duft Kein Duft
Lebensdauer mehrjährig

Frucht

Geschmack zunächst fermentierte und getrocknete Blätter sind ein gesundes Süßungsmittel
Lagerfähigkeit das Trocknen der Blätter macht sie haltbar

Anforderungen & Pflege

Standort sonnig - halbschattig
Boden leicht sauer, frisch, locker, reich an Nährstoffen
Schnitt schnittverträglich
Pflanzzeit ganzjährig, bei frostfreiem Boden
Düngung gerne einen Hortensiedünger hinzugeben
Verwendung Beete, Rabatten, Kübel, Gestecke, Blätter in Tees

Teehortensie 'Oamacha' - so süß, dass sogar Buddha staunt!

Die Japanische Teehortensie 'Oamacha' ist etwas ganz besonderes! Blätter und Blüten sind so süß, dass sie als natürlicher Zuckerersatz und lieblicher Tee verwendet werden können. Der Inhaltsstoff Phyllodulcin ist dafür verantwortlich.
Einer Legende nach, regnete es bei Buddhas Geburt süßen Nektar, "Amacha" genannt. Der Begriff steckt auch im Sortennamen 'Oamacha' und verweist auf die ausgesprochene Süße der Blätter und Blüten. Seit Jahrhunderten wird anlässlich der jährlichen Geburtstagsfeier Buddhas, Tee aus der Japanischen Teehortensie zubereitet. Dieser wird zur Segnung verwendet und an Gäste ausgeschenkt. Man sagt ihm eine Schutzwirkung gegen böse Geister, Insekten und Schlangen nach. Abgesehen davon, ist es einfach faszinierend, dass man diese Hortensie nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch genießen kann!

Hinsichtlich ihrer Ansprüche ist Hydrangea serrata 'Oamacha' wie andere Hortensien zu handhaben. Sonnig bis halbschattig sollte sie auf einem leicht sauren, frischen und lockerem Boden, der reich an Nährstoffen ist, stehen. Die von Juli bis August erscheinenden Blüten sind tellerförmig angeordnet. Die äußeren, großen Scheinblüten sind weißlich mit einem Hauch Rosa. Die zahlreichen kleinen, mittig liegenden fertilen Blüten sind hingegen rosa, leicht bläulich.
Blüten und junge Blätter haben übrigens den höchsten Gehalt an Phyllodulcin, das 250-mal süßer als Zucker ist. Vor der Verwendung als Tee oder Süßungsmittel sollten sie fermentiert und getrocknet werden.

Die Japanische Teehortensie 'Oamacha' zählt zu den wenigen Hortensien, die man auch verzehren kann. Aber auch optisch gibt sie einiges her. Sie eignet sich als zarte Besetzung in Beeten, Rabatten oder Kübeln. Auch als Schnittblume für Vase oder Gestecke lässt sie sich hervorragend verwenden.

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Beschreibung - Japanische Teehortensie 'Oamacha'

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