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Sperlis Sellerie 'Giant Red' Apium graveolens 'Giant Red'

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Der rote, leicht lila leuchtende Stangensellerie ‚Giant Red´ ist ein echter Gemüse-Hingucker... mehr

Beschreibung - Sperlis Sellerie 'Giant Red'

Der rote, leicht lila leuchtende Stangensellerie ‚Giant Red´ ist ein echter Gemüse-Hingucker in jedem Garten. Seine auffällige Färbung verläuft vom tiefroten Stängel zum Blatt hin in ein dunkelgrün. Das kleine, leicht gezähnte Blatt erstrahlt in einem hellgrün.

Durch den mild-würzigen Geschmack, der sich durch den kompletten Stängel zieht, kann man den roten Stangensellerie perfekt zum Würzen von Salaten oder auch einfach als Rohkost gebrauchen. Der Sellerie ist mit seiner entwässernden Wirkung sehr kalorienarm und reich an Vitaminen.

Das Gemüse ist einjährig und kann von Juni bis September geerntet werden. Der Wuchs des Selleries ist sehr kräftig, ca. 30 cm bis 50 cm kann er erreichen.

'Giant Red' bevorzugt einen sonnigen Standort und einen lockeren, nährstoffreichen, kalkhaltigen und feuchten Boden. In diesem sollte die Saat bis zu 1,5 cm tief ausgesät werden. Da der Sellerie aber frostempfindlich ist sollte dies erst ab Mai geschehen.

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