Französische Schalotten 'Mikor' Allium cepa

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Die Schalotte "Mikor" aus dem Hause Kiepenkerl ist beheimatet in Kleinasien und dort seit... mehr

Beschreibung - Französische Schalotten 'Mikor'

Die Schalotte "Mikor" aus dem Hause Kiepenkerl ist beheimatet in Kleinasien und dort seit biblischen Zeiten bekannt, in Frankreich wurden sie in den letzten Jahrzehnten immer beliebter und seit einigen Jahren finden sie endlich sehr großen Anklang in Deutschland.

"Mikor" hat eine rundliche Form und goldgelbe Farbe und ist selbst bei frühem Ausbringen widerstandsfähig gegen Schossen. Die Schalotten sind viel milder im Geschmack als Zwiebeln und eignen sich ideal zum Schmoren oder Herstellen von Soßen.

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