Apfel 'Rheinischer Bohnapfel' Malus domestica 'Rheinischer Bohnapfel'

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Ein Apfel mit nationaler Tradition! Apfel ' Rheinischer Bohnapfel', auch als 'Bohnapfel'... mehr

Beschreibung - Apfel 'Rheinischer Bohnapfel'

Ein Apfel mit nationaler Tradition!

Apfel 'Rheinischer Bohnapfel', auch als 'Bohnapfel' oder 'Großer Rheinischer Bohnapfel' bezeichnet, wurde bereits vor dem Jahre 1800 im Rheinland entdeckt. In den 1920ern wurde er neben den Sorten 'Jakob Lebel' und 'Ontario' als Reichsobstsorte empfohlen. Die Gründe dafür lagen in der guten Widerstandsfähigkeit und der hohen Qualität als Wirtschaftsapfel. Beide Vorzüge sind auch heute noch aktuell. In manchen Regionen Deutschlands gilt unser 'Rheinischer Bohnapfel' immer noch als die am häufigsten angebaute traditionelle Sorte! Als Winterapfel muss 'Rheinischer Bohnapfel' gelagert werden, bevor er verarbeitet werden kann. Und hier gilt: gut Ding braucht Weile! Im Oktober sind die Früchte bereit zur Ernte. Genussreif sind sie jedoch erst im Januar, haltbar dann im kühlen Lager allerdings bis Juni!
Malus domestica 'Rheinischer Bohnapfel' verfügt über eine gute Klimatoleranz. Sonnige bis halbschattige Standorte werden auch in exponierten oder höheren Lagen gut vertragen. Der Boden sollte durchlässig und frisch sein. An trockenen Stellen oder bei Staunässe neigt 'Rheinischer Bohnapfel' zu Obstbaumkrebs. Bis zur Vollreife sind die mittelgroßen Früchte grünlich. Erst dann verfärbt sich die Schale gelblich mit roten Streifen an den Sonnenseiten. Das Fruchtfleisch ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht genießbar. Erst nach der empfohlenen Lagerdauer wird es süßsäuerlich und saftig. Obwohl Apfel 'Rheinischer Bohnapfel' kein nennenswerter Tafelapfel ist, gilt er bei voller Ausreifung am Baum als einer der besten Wirtschaftsäpfel für die Weiterverarbeitung und Saftherstellung.
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