besonders winterhart

Besonders winterharte Pflanzen kaufen: Robuste Gehölze und Stauden für Balkon und Garten

Wohnst du in den Bergen oder in einer Gegend mit kaltem Wind? Brauchst du für eine ungeschützte Nordseite eine schöne blühende Bepflanzung? Möchtest du immergrüne Kübelpflanzen für deinen Balkon, die auch über Winter draußen bleiben können? Oder suchst du sogar eine winterharte Hanfpalme? In dieser Rubrik haben wir unsere unerschrockensten winterharten Pflanzen für dich zusammengestellt.

Winterharte Stauden

Stauden sind mehrjährige, meist blühende Pflanzen, die sehr flach wachsen können, wie der  Bodendecker Thymian oder hohe Blumen wie die prächtigen Pfingstrosen oder Taglilien werden. Über Winter ziehen sich viele Stauden in den Wurzelballen zurück. Die meisten Stauden sind langlebige und pflegeleichte Gewächse und eignen sich als winterharte Kübelpflanzen genauso wie als schöne Gartenpflanzen, die wenig Pflege brauchen.

Extrem winterhart sind diese farbenfrohen Blühstauden:

Pfingstrosen: Die prachtvollen Luxusblumen brauchen gute Erde und werden nicht gerne verpflanzt. Dafür werden sie an einem guten, nährstoffreichen Standort jedes Jahr schöner. Als Kübelpflanze brauchen sie 50 Liter für sich, im Garten einen Quadratmeter. Die wunderbaren Stauden blühen im Mai in Weiß oder Rosa. Sie unterscheiden sich sehr im Duft, beachte das bei der Sortenwahl!

Taglilie (Hemerocallis) sind ebenso prächtige Stauden mit zitronengelben bis roten oder zweifarbigen Blüten. Diese sind essbar. Von Juli bis September öffnen sich die bis zu 1 m hohen Blütenstände. Im Kübel als Balkonpflanzen brauchen sie etwa 30 Liter, im Beet einen Pflanzabstand von 60 cm.

Die Gartenlupine (Lupinus polyphyllus) gibt es in Weiß, Gelb, Rosa und Blau. Ihre prächtigen Blütenkerzen zeigen die robusten Pflanzen im April, Mai und Juni. Du kannst sie auf dem Balkon oder im Garten genießen: Im Beet brauchen die etwa 50 cm hohen Stauden einen Pflanzabstand von 40 cm, im Topf etwa 30 Liter Erde.

Sonnenhut: Das ist einmal die nordamerikanische Heilpflanze Echinacea purpurea mit den erhobenen Blütenmitten und lilafarbenen, weißen, gelben oder roten Blütenblättern. Der andere Sonnenhut ist Rudbeckia, mit brauner Mitte und braunen oder gelben Blütenblättern. Beide Stauden eignen sich als winterharte Balkonpflanzen im 20-Liter-Topf und trotzen auch im Beet der kalten Jahreszeit. Beide kommen erst im Spätsommer in ihre volle Pracht.

Wenn du ein Storchschnabel Fan bist, so hast du auch auf der Suche nach winterfesten Pflanzen im Garten Glück: Unsere Storchschnabel-Arten, Verwandte der Geranie, von Weiß bis hellblau und lila, sind alle pflegeleichte Pflanzen, die dir einen kalten Standort nicht übel nehmen. Der purpurlila Balkan-Storchschnabel beispielsweise braucht einen Kübel mit nur 15 Litern Substrat oder einen Pflanzabstand von 25 cm im Beet, und blüht dabei von Mai bis Juli.

Bergenien sind ebenfalls ganzjährig einfach zu pflegen: Die Pflanzen benötigen einen sonnigen bis halbschattigen Platz, haben stabile, ledrige Blätter und treiben im Frühjahr bemerkenswerte pinke, weiße oder rotweiße Blütenstängel. Sie sind widerstandsfähig und wachsen am besten im 30-Liter-Topf oder mit 40 cm Abstand im Beet.

Heuchera, die hübschen Purpurglöckchen, tragen im Juni und Juli rote Rispenblüten und grünes oder rotes Laub. Sie können auch im Schatten gepflanzt werden, brauchen 35 cm Platz oder 25 Liter Blumenerde.

Zu den beliebtesten Gartenstauden zur Pflanzung im Halbschatten gehören Funkien (Hosta). Sie sind in einer Vielzahl von Blattfarben erhältlich: Grünweiß, hellgrün, geädert oder fast bläulich erscheinen die großen, glatten Schmuckblätter. Sie werden etwa 50 cm hoch und schmücken nicht nur als Grünpflanzen, sondern blühen von Juni bis August, meist in Flieder oder Weiß. Eine Funkie braucht etwa 15 Liter Erde und 30 cm Platz im Staudenbeet.

Für kleine Balkonkästen oder als Polsterstaude an einer ungeschützten Hausecke kannst du besonders gut Thymian, Polsterphlox oder Steinbrech setzen. An den meisten Orten ist auch der südländische Lavendel winterhart. Immergrüne Bodendecker und Sträucher wie Thymian und Lavendel, brauchen, auch wenn sie recht klein sind, auch im Winter ausreichend Feuchtigkeit.

Stauden im Kübel: Pflegetipps für gesunde Pflanzen im Winter

Bei sehr heißen oder kalten Temperaturen leidet eine Topfpflanze mehr als eine, die im Gartenboden steht. Hier werden die Wurzeln im Winter schnell sehr kalt, und, besonders im schwarzen Topf, im Sommer sehr warm. Deshalb solltest du bei heißen wie bei frostigen Temperaturen einen zusätzlichen Winterschutz oder Lichtschutz anbringen: Das können dünne Kokosmatten sein, ein zusätzlicher Topf, mit Stroh ausgestopft, Luftpolsterfolie (undurchsichtig) oder ein trockener Jutesack. Wichtig, außer dass die Pflanze grundsätzlich winterhart ist, ist auch, dass die Wurzeln auch bei Wind und Schnee weder austrocknen noch vor Nässe "quietschen". Da zu viel Dünger eine Pflanze eher weich macht, sind überdüngte Pflanzen empfindliche Pflanzen: Beende im August deine flüssige Düngergaben mit dem Gießwasser. Topfe Balkonpflanzen (und auch Zimmerpflanzen) möglichst im Frühling in frische Erde, so nutzen sie das Licht zu neuen Wachstum.

Gräser: Winterharte Ziergräser

Die meisten Gräser in unserem Shop sind sehr gut winterhart und zur ganzjährigen Freilandpflanzung gedacht. Wenn du sie über Winter ungeschnitten lässt, so wiegen sich die verblühten Rispen im Herbst- und Winterwind.

Lampenputzergras gibt es in vielen schönen Sorten. Die weichen Blütenstände laden zum Streicheln ein. 'Little Bunny' ist eine besonders kleine Sorte, die schon im 5-Liter-Topf genug Erde zum Leben findet. Lampenputzergras ist ganzjährig schön!

Pfeifengras Molinia caerulea eignet sich mit seinen dichten Horsten und einer Wuchshöhe von etwa 50 cm schön zur Mischpflanzung mit Stauden. 'Moorhexe' ist blaugrün mit braunen Samenständen und gelber Herbstfärbung; im Frühling treibt sie frisch aus.

Chinaschilf ist ein prächtiges, großes Gras, das sehr gut neben großen Gebäuden oder weitläufigen Terrassen für Urlaubsstimmung sorgt. Es entwickelt dichte, weiche Blütenstände und ist sehr pflegeleicht. In Gegenden mit nassen Wintern kannst du es über Winter zu einem "Pferdeschwanz" binden, aber auch ohne diese Maßnahme ist die Pflanze winterhart.

Blühende Kletterpflanzen winterhart mehrjährig immergrün

Kletterpflanzen kannst du als Sichtschutz einsetzen. 2 Pflanzen links und rechts rahmen deinen Balkon schön ein. Und auch kahle Wände wirken heimeliger, wenn sie begrünt sind. Kletterpflanzen bieten auf wenig Grundfläche Lebensraum, binden Staub, mildern Temperaturunterschiede und produzieren Sauerstoff. Deshalb werden sie in den Siedlungen der Zukunft immer wichtiger.

Jasmin: Der Winterblüher Winterjasmin Jasminum nudiflorum öffnet seine leuchtend gelben Blüten von Dezember bis März, wenn alles andere eher grau ist. Die kletternde oder locker überhängende Pflanze ist stadtklimafest und frosthart bis -17°C. Sie braucht einen Meter Wuchsbreite im Beet oder einen Kübel mit 40 Litern Erde. Winterjasmin kann vier Meter hoch werden oder weit von einer Mauer herunterhängen, ist aber absolut schnittverträglich: Schneide ihn nach der Blüte in Form und Größe zurecht, also im Frühjahr.

Geißblatt: Das Geißblatt 'Copper Beauty' gehört zu den immergrünen Pflanzen und trägt gelbe Blüten mit feinem Duft, und dekorative rote Beeren. Es hat einen kupferfarbenen Austrieb und wächst schnell auf etwa 3,50 m hoch. Andere Geißblattsorten, wie das heimische Jelängerjelieber, werfen ihr Laub über Winter ab und lassen mehr Wintersonne durch. Die Blüten sind wertvoll für Schmetterlinge, Bienen, Nachtfalter und Hummeln. Aus ihnen wird eine "Bachblüte" gegen Melancholie und Heimweh zubereitet, und der Duft holt dich in einer lauen Frühlingsnacht auf angenehmste Art ins Hier und Jetzt.

Auch die Brombeere ist eine wertvolle Kletterpflanze zum ganzjährigen Begrünen von Zäunen und Mauern: Die rankenden Beerensträucher tragen weiße Schalenblüten, die von Honigbienen bis Hummeln und Schmetterlingen bei allen Insekten beliebt sind. Es gibt inzwischen viele dornenlose Sorten wie 'Black Satin'. Brombeeren tragen viele saftige und leckere schwarze Früchte, wenn du sie regelmäßig schneidest und an alle Ranken Sonne gelangt. Auch das spricht für einen Anbau am Spalier oder Zaun. 

Wildobst: Robuste Blühsträucher für die Hecke 

Wo ein winterharter Strauch oder eine Hecke gesetzt werden soll, kannst du mit der gesamten Palette an Wildobst nichts falsch machen. Die Sträucher haben hier alle die härtesten Frostzeiten überlebt und bieten dir und der heimischen Tierwelt Nahrung. Hier eine Übersicht, gestaffelt nach Wuchsgröße:

• Preiselbeere: 25 cm hoch; Balkonkasten oder Topf mit 15 Litern Erde, sehr hübsch
• Blaubeere oder Heidelbeere: Sorten ab 55 cm Höhe; 40 L Kübel mit Moorbeeterde, hoher Zierwert fast ganzjährig durch Blüte, Beeren, Herbstfärbung. Super Buchsbaum Ersatz
• Haskap / Sibirische Blaubeere: 1,10 m hoch; reift schon im Mai; "Superfood"; Kübel ab 30 Liter, früher Blattfall im September, extrem frosthart!
• Johannisbeere alle Arten: 1,25 m hoch, nur große Kübel ab 75 Liter, unkompliziert
• Aronie / Apfelbeere: Sorten ab 1,25 m, extrem frosthart; 40 Liter Kübel
• Kornelkirsche: 3 m hoch, langsam wachsend, erste Jahre im Kübel, dann im Garten einpflanzen; Frühblüher
• Sanddorn: 2,5 m hoch; 60 Liter Kübel, braucht Befruchterpflanze
• Holunder: 3 m hoch, Kübel ab 75 Liter, Saft als Heilmittel
• Felsenbirne: 3,50 m hoch; Beeren lecker zum Rohverzehr; schöne Herbstfärbung
• Hasel: ungeschnitten 4 m hoch; sehr schnittverträglich; 60 Liter Kübel
• Schlehe: etwa 4 m hoch; schnittverträglich; nur große Kübel ab 75 Liter

Achte darauf, dass du bei einer Pflanzung als Hecke richtig ausrechnest, wie breit und dick ein Strauch wird. Sonst musst du später zu oft zurückschneiden oder bekommst kaum Früchte.

Klassische Obstbäume wie Apfel, Birne und Kirsche sind üblicherweise an den meisten Standorten bei uns winterfest. Äpfel brauchen mehr Winter Feuchtigkeit als Birnen. Achtung: Je früher eine Sorte ihre Früchte bringt, desto früher blüht sie meist. Obstblüten sind frostempfindlich. Deshalb bist du in rauen Lagen mit "späteren" Obstsorten, zum Beispiel lagerfähigen Apfelsorten, sicherer.

Andere winterharte heimische Blühsträucher sind die Hundsrose Rosa canina und der Rote Hartriegel Cornus sanguinea. Hübsche blühende Sträucher mit guter Frosthärte sind auch Forsythien, die rosa blühenden Spieren und der Winterblüher Viburnum bodnantense (Winterschneeball) mit seinem herrlichen, schweren Duft mitten in der kalten Jahreszeit.

Exoten: Beach feeling

Palmen und Bambus sorgen zuverlässig dafür, dass wir uns fühlen wie im Urlaub. Bei uns kannst du beides online kaufen. Bambus ist schnellwachsend. In unserem Shop findest du verschiedene winterharte Bambussorten: 

Der Zwergbambus 'Elias' erträgt bis -23°C und wird nur 55 cm hoch. Dafür geht der Bambusbusch mehr in die Breite: mindestens einen Quadratmeter braucht er für sich.

Green Hedge ist ein ebenso gesunder Bambus mit über 2 m Höhe. Er eignet sich, wie der Name schon sagt, wunderbar als grüne Hecke mit freundlich hellem Frischgrün.

Palmen sind in unseren Breiten nur bedingt dafür geeignet, immer draußen zu stehen. Am besten vertragen das die Hanfpalmen: Trachycarpus fortunei und Trachycarpus wagnerianis sind beide geeignet zur Pflanzung in Töpfe oder im Garten. Ihre hübschen und stabilen Palmwedel wirken besonders schön, wenn Licht hindurchscheint. Sie brauchen aber einen Winterschutz, wenn es kälter als 10 Grad minus wird. Optimale Bedingungen finden sie an einem geschützten Standort nahe der Hauswand, in einem ungeheizten Gewächshaus oder im Kübel im hellen kühlen Treppenhaus. Stechpalmen wie der heimische Ilex mit seinen schönen roten Beeren oder die fast dornenlose 'Blue Princess' sind bei uns immer noch die sicherste Art, eine "Palme" im Freiland anzubauen.

Heimische Arten haben sich über Jahrtausende an die Bedingungen in unseren Regionen angepasst. Mit der Auswahl von einheimischen Blüh- und Obstgehölzen kannst du auch in rauen Gegenden einen reizvollen und ökologisch wertvollen Garten anlegen. Und hier noch ein Tipp fürs Gemüseland: Grünkohl, Feldsalat und Winterlauch dürfen mindestens bis Januar im Beet stehen bleiben und versorgen dich in der dunklen Zeit mit frischen Vitaminen!