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Eigenschaften
Geschmack
süß, fruchtig, frisch, saftig
Genussreife
direkt nach der Ernte
Lagerfähigkeit
Frischverzehr, Desserts
Fruchtreife/Ernte
Juli - August
Frucht
weiches Fruchtfleisch, erinnert an Brombeeren
Besonderheit
frosthart
Wuchs
dicht, kompakt, buschig
Wuchshöhe
300 cm - 400 cm
Wuchsbreite
150 cm - 200 cm
Blatt
hellgrün, breit-eiförmig, fest, sehr gesund
Blütezeit
Mai - Juni
Blüte
unscheinbar, cremeweiß bis gelblich
Duft
kein Duft
Lebensdauer
mehrjährig, winterhart

Anforderungen & Pflege
Standort
sonnig - halbschattig
Boden
normaler Gartenboden
Kübelhaltung
ja, ab 75 - 120 Liter
Pflanzzeit
ganzjährig bei frostfreiem Boden
Verwendung
Einzelbaum, Parkanlagen, Heckengehölz


Lieferung
Liefergröße
ca. 60 - 100 cm
Lieferform
Im 3 Liter Topf
Lieferzeitraum
ganzjährig
Liefermenge
je eine Pflanze

Schwarze Maulbeere - ein Geschmack für Gourmet's!

Hier stellen wir Ihnen einen kulinarischen Geheimtipp vor! Trotz langer Gartentradition, ist die Schwarze Maulbeere in Vergessenheit geraten. Und das, obwohl die Früchte geschmacklich alles übertreffen! Die Form erinnert an Brombeeren. Das Aroma ist süß und fruchtig mit einer ganz feinen säuerlichen Note. Die kleinen Kerne sind nicht hart, sondern ergeben einen ungewöhnlichen Knusper-Effekt. Der Intensität des Geschmacks werden keine Worte gerecht! Und weil die Früchte so grandios schmecken, trennt sich die Maulbeere nicht allzu gern von ihnen. Auf den richtigen Zeitpunkt und den richtigen Dreh kommt es bei der Ernte an! Wenn Sie jedoch einmal gekostet haben, wissen Sie: es ist der Mühe Wert! Und wenn Sie es tatsächlich schaffen, nicht gleich alle direkt bei der Ernte aufzuessen, lassen sich die köstlichsten Dinge daraus bereiten!

Morus nigra benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Platz auf normalem Gartenboden. Die Blätter sind breit-eiförmig und recht groß und fest. Die Früchte verstecken sich gerne darunter. Juli bis August werden die Beeren nach und nach reif und sind sofort zu genießen oder zu verarbeiten.
 
Tipps zur Ernte: tragen Sie dunkle Kleidung, die Früchte sind äußerst saftig und hinterlassen Flecken. Nicht in die Nähe von Sitzplätzen pflanzen! Sind sie zu reif, zerdrückt man sie leicht. Sie müssen fest, dürfen aber nicht mehr rot sein. 

Die Früchte kurz aufgekocht, schmecken himmlisch zu Vanilleeis mit Sahne! Als Marmelade auf einem frischen Brötchen - unschlagbar! Zudem sagt man den Beeren eine schleimlösende, sowie Blutzucker- und Cholesterinsenkende Wirkung nach.
 
Unsere liebe Birgit (gelernte Köchin und Diplom-Ingenieurin der Landschaftsarchitektur) aus dem Garten Schlüter Team sagt über die schwarze Maulbeere: "Diese Jahr habe ich meine Schwarze Maulbeere im Garten ganze fünfmal beerntet und war jedes Mal wieder fassungslos ob des grandiosen Geschmacks! Mein absoluter Pflanzen-Liebling!!"
Die Maulbeere lässt sich problemlos im Kübel halten, er sollte aber etwa 35 - 40 Liter fassen. Die erste richtige Ernte gibt es nach 2 - 3 Jahren in der Regel.
Nein, die Maulbeere ist selbstfruchtend und trägt auch ohne andere Befruchterpflanze.

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Nicht ganz, denn die Bilder in unserem Shop zeigen dir, wie die Pflanze später in deinem Garten aussehen wird. Die gelieferten Pflanzen können je nach Jahreszeit etwas anders aussehen.

Manchmal werden die Pflanzen vor dem Versand zurückgeschnitten, um ein besseres Anwachsen zu gewährleisten. Außerdem sehen viele Pflanzen im Herbst naturgemäß weniger prachtvoll aus als im Frühling oder Sommer. Das Aussehen hängt also auch von der Jahreszeit ab – wir garantieren aber, dass die Pflanzen gesund und bereit für einen guten Start in deinem Garten sind!

Die meisten unserer Pflanzen stammen aus eigener Produktion oder aus der direkten Umgebung im Baumschulgebiet Pinneberg. Das sorgt nicht nur für kurze Lieferwege, sondern garantiert auch eine optimale klimatische Anpassung.

Einige wenige Pflanzen beziehen wir aus dem europäischen Umland, beispielsweise aus den Niederlanden.

Tipps und Inspiration findest du in unserem Blog, der viele hilfreiche Infos rund um die richtige Pflanzenwahl bietet.

Außerdem geben dir die Informationen direkt bei den Pflanzen im Shop einen guten Überblick. Hier findest du wichtige Hinweise zu Standort, Pflegeleichtigkeit und weiteren Eigenschaften – so kannst du sicher sein, dass die Pflanze perfekt zu deinem Garten passt!

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