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Eigenschaften
Fruchtreife/Ernte
September
Frucht
violett-schwarze Beeren
Besonderheit
Auffällig dunkle Laubfarbe, Schmetterlingsmagnet
Wuchs
kompakt, säulenförmig
Wuchshöhe
200 cm - 300 cm
Blatt
Schwarzrot, glänzend, auffällig
Blütezeit
April - Juni
Blüte
einfach, pinkweiß gemustert, doldenförmig
Duft
mittelstarker Duft
Lebensdauer
mehrjährig, winterhart
Wurzelwuchs
Flachwurzler
Giftig
Für Menschen essbar

Anforderungen & Pflege
Standort
sonnig - schattig
Winterhärte
Sehr winterhart bis etwa -25°C.
Boden
humoshaltig, stickstoff- und nährstaffreich
Kübelhaltung
ja, ab 50 - 70 Liter
Pflanzzeit
ganzjährig, bei frostfreiem Boden
Verwendung
Beet, Einzel- und Gruppenstellung, Kübel


Weitere Informationen
Anwendung
nach erhitzen für Saft, Gelee, Wein, Likör usw. geeignet, vorher giftig


Lieferung
Liefergröße
40 - 60 cm
Lieferform
Im 5 Liter Topf
Lieferzeitraum
ganzjährig
Liefermenge
1 Pflanze

Der Dunkellaubige Säulen-Holunder 'Black Tower' hat eine außergewöhnliche dunkle Laubfarbe zu bieten. Zudem hat er große, weiße Blütendolden, aus denen später die köstlichen und sehr gesunden Fliederbeeren heranreifen. Die Pflanze hat einen schmalen und kegelförmigen Wuchs und ist daher hervorragend für kleine Gärten und engere Passagen geeignet.

Holunder pflanzen

Hier findest du die wichtigsten Tipps zur Pflanzung, Pflege und Ernte von Schwarzem Holunder

Standort und Boden:

Holunder wächst gerne in der Nähe von Häusern. Dabei sind ihm Sonne und Halbschatten recht. Dieses Wildobst ist extrem anpassungsfähig, bringt aber auf neutralen bis leicht sauren Lehmböden die meisten Holunderbeeren. Die Pflanze verträgt Rauch, Industrie und Stadtluft sowie Wind und lässt sich in jeden ausreichend großen Garten pflanzen.

Pflanzenfamilie und Befruchtung:

Sambucus nigra ist heimisch und ernährt 65 Vogelarten, acht Säugetiere und über sechzig verschiedene Insekten. Die Fliederbeere ist selbstfruchtbar, gehört wie Sibirische Blaubeere und Jelängerjelieber zu den Geißblattgewächsen und duftet wie sie. 

Holunder pflanzen:

Pflanze in unkrautfreien Boden. Hebe das Pflanzloch doppelt so breit aus, wie der Wurzelballen ist. Holunder gedeiht am besten auf Böden mit hohem Humus- Anteil. Bodenverbesserung mit organischem Dünger hilft beim Start, ist aber nicht zwingend nötig.

Die stattlichen Holundersträucher brauchen drei Meter Pflanzabstand. Für Säulenholunder oder eine Hecke reichen zwei Meter.

Drücke die Erde fest an. Eine Mulde um den Stamm leitet später das Wasser zu den Wurzeln.

Wasser:

Gieße nach dem Einpflanzen den Holunder reichlich. Der Holunderbusch mag frisch-feuchten Boden, hält aber auch trockene Sommer durch. Zusätzliche Bewässerung während der Beerenreife erhöht den Fruchtertrag. 

Gärtner-Tipp:

Ernte, was geht! Die Blüten ergeben köstlichen Holunderblütensirup für erfrischende Limonade. Eingekochter Saft aus Fliederbeeren, ohne Kerne, wehrt dank des hohen Vitamin C-Gehaltes beginnende Erkältungen ab. Trinke ihn warm. 

Die Blätter des Schwarzen Holunders sollen Wühlmäuse vertreiben.

Ernte und Rückschnitt:

Holunderblüten öffnen sich Anfang Juni, verarbeite frische Dolden zu Sirup oder Hollerküchle. 

Die Beeren reifen im Spätsommer. Sie sind gekocht essbar, da die Kerne bei rohem Verzehr für manche Menschen leicht giftig wirken können. Praktisch ist Holunderbeerensaft, etwas aufwändiger Marmelade. Holunderbeere färbt toll! 

Holunder schneiden: Im ersten Jahr treiben Holunderpflanzen lange Triebe. Daraus wachsen im zweiten Jahr zahlreiche kurze Seitentriebe mit Blüten und Früchten. Schneide diese im Herbst nach der Ernte zurück. Lasse etwa 12 Jungtriebe stehen.

Ein Holunderbeerbaum lässt sich als Stamm ziehen und braucht dann weniger Platz.

Du musst deinen Holunder im Garten garnicht zurückschneiden, es erhöht lediglich den Beerenertrag! 

Im Winter:

Holunder ist winterhart bis -28°C und gedeiht auch in den Bergen. Da die Sträucher im zeitigen Frühjahr austreiben und spät das Laub abwerfen, ist eine Holunderhecke ein guter Sichtschutz und Schattenspender. Holunder im Kübel braucht einen Winterschutz.

Holunder richtig düngen:

Dein Holunderstrauch ist anspruchslos, reagiert aber gut auf Dünger aller Art. Kompost oder Mist bewirken starkes Wachstum und reichen Ertrag. Verteile sie im Frühling auf der Erde unter dem Strauch.

Holunder wird seit Jahrtausenden bei uns genutzt. Mach mit!

Nein, der dunkellaubige Säulen-Holunder 'Black Tower' ist selbstfruchtend und trägt auch allein Beeren. Für eine besonders reiche Ernte kann eine zweite Holunder-Sorte in der Nähe aber förderlich sein.
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gibt kräftigen Wuchs und gesunde Blätter

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Der Topf ist aufgrund seiner Frostbeständigkeit ganzjährig verwendbar.

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Nicht ganz, denn die Bilder in unserem Shop zeigen dir, wie die Pflanze später in deinem Garten aussehen wird. Die gelieferten Pflanzen können je nach Jahreszeit etwas anders aussehen.

Manchmal werden die Pflanzen vor dem Versand zurückgeschnitten, um ein besseres Anwachsen zu gewährleisten. Außerdem sehen viele Pflanzen im Herbst naturgemäß weniger prachtvoll aus als im Frühling oder Sommer. Das Aussehen hängt also auch von der Jahreszeit ab – wir garantieren aber, dass die Pflanzen gesund und bereit für einen guten Start in deinem Garten sind!

Die meisten unserer Pflanzen stammen aus eigener Produktion oder aus der direkten Umgebung im Baumschulgebiet Pinneberg. Das sorgt nicht nur für kurze Lieferwege, sondern garantiert auch eine optimale klimatische Anpassung.

Einige wenige Pflanzen beziehen wir aus dem europäischen Umland, beispielsweise aus den Niederlanden.

Tipps und Inspiration findest du in unserem Blog, der viele hilfreiche Infos rund um die richtige Pflanzenwahl bietet.

Außerdem geben dir die Informationen direkt bei den Pflanzen im Shop einen guten Überblick. Hier findest du wichtige Hinweise zu Standort, Pflegeleichtigkeit und weiteren Eigenschaften – so kannst du sicher sein, dass die Pflanze perfekt zu deinem Garten passt!

Ratgeber

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