Sanddorn-Frau 'Leikora'

Sanddorn pflanzen

Hier findest du die wichtigsten Tipps zur Pflanzung und Pflege von Sanddorn

Standort und Boden:

Wie am Naturstandort in unseren Küstenregionen mag der Sanddornstrauch im Garten viel Licht und einen lockeren Boden. Dieser darf aus Sand oder Schotter bestehen und gerne kalkhaltig sein. Die Sträucher sind sehr robust, vertragen Wind und Stadtluft und scheinen an kalten Plätzen besonders gesund zu bleiben.

Gärtner-Tipp:

Licht ist für Sanddorn das Allerwichtigste. Pflanze ihn ausschließlich an helle, luftige Orte und niemals in den Halbschatten, unter hohe Bäume oder eingezwängt zwischen andere Pflanzen!

Befruchtung und Pflanzenfamilie:

Sanddorn ist zweihäusig: Es gibt weibliche Sanddornsträucher, die Beeren tragen, und männliche wie Pollmix, deren Blüten die weiblichen befruchten. Da der Wind den Pollen transportiert, solltest du mindestens eine männliche Pflanze westlich von deinen weiblichen Pflanzen setzen. Es gibt einige wenige Sorten selbstbefruchtender Sanddorn wie Friesdorfer, der Ertrag ist aber niedriger, als wenn du männliche und weibliche Pflanzen setzt.

Sanddorn Hippophae rhamnoides gehört wie die robusten Büffelbeeren und Ölweiden zur Familie der Ölweidengewächse, die essbare Früchte tragen und Stickstoff in Symbiose mit Strahlenpilzen sammeln.

Pflanzung:

Lockere den Boden tief, füge bei Tonböden Sand hinzu. Berechne für eine Hecke mindestens zwei Meter Breite. Sanddorn bildet Ausläufer, hilfreich ist eine stabile Wurzelsperre aus HDPE.

Die Gehölze wachsen auch im großen Topf, gib ihnen auch hier sandige, lockere Erde.

Sanddornpflanzen mögen keinen Rindenmulch!

Wasser: 

Nach der Pflanzung solltest du ausgiebig wässern. Ein ausgewachsener Sanddornbusch wurzelt tief und übersteht Trockenheit sowie kurzfristige Überschwemmung. Staunässe oder stehendes Wasser verträgt er nicht. Kübel sollten nie ganz austrocknen.

Ernte und Rückschnitt:

Ab August reifen die Sanddornbeeren. Pflücke sie, sobald sie orangefarben sind. Sie enthalten große Mengen an Vitamin C. Die dornigen Triebe lassen sich mit einem Beerenkamm über einem Tuch abernten. 

Ebenfalls möglich ist ein Ernteschnitt: Hierzu schneidest du die fruchtbehangenen Triebe zum Teil einfach ab und beerst sie am Tisch ab. Du musst sie schnell essen oder zu Sanddornsaft, Mus oder getrockneten Sanddornbeeren verarbeiten.

Der weibliche Strauch wird entweder jährlich um ein Drittel zurückgeschnitten oder alle zwei Jahre, bei der Ernte, sehr stark, dann setzt seine Ernte ein Jahr aus. Die Beeren entstehen am vorjährigen Trieb. 

Ein Auffangbehälter der Zweige sollte bereitstehen, damit du sie nicht mehrmals anfassen musst.

Im Winter:

Forschungsberichte legen nahe, dass kalte Winter Sanddorn gesund erhalten. Er braucht keinerlei Winterschutz.

Düngen:

Sanddorn wächst ohne zusätzliche Stickstoffdünger. Nur etwas Kalk oder Holzasche / Kali oder sehr sparsame Kompostmengen kannst du ihm zusätzlich geben. Luft im Boden ist das Wichtigste. 

Sanddorn mag es rau und wild. Nutze seine große Kraft für deine Gesundheit!