Europäische Kornelkirsche Cornus mas

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  • Besonderheit: essbare Früchte
  • Blatt: grün, stabil, gesund
  • Blüte: gelb, schon vor dem Laubaustrieb
  • Blütezeit: Februar - April
  • Boden: humos, gerne lehm- und kalkhaltig
  • Duft: Kein Duft
  • Frucht: kirschähnlich, rot, hoher Vitamin C-Gehalt, essbar
  • Herbstfärbung: gelb bis orange
Die europäische Kornelkirsche ist ein Großstrauch mit einer Wuchshöhe von 3-4 Metern und einem buschartigen Charakter. Der Wuchs ist aufstrebend und oft mehrstämmig.  Die goldgelben kleinen Blüten erscheinen vor dem Blattaustrieb... mehr
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Die europäische Kornelkirsche ist ein Großstrauch mit einer Wuchshöhe von 3-4 Metern und... mehr

Beschreibung - Europäische Kornelkirsche

Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

  • essbare Früchte
  • buschig, aufrecht, mehrstämmig
  • 300 cm - 400 cm
  • grün, stabil, gesund
  • gelb bis orange
  • Februar - April
  • gelb, schon vor dem Laubaustrieb
  • Kein Duft
  • mehrjährig, winterhart

Frucht

  • kirschähnlich, rot, hoher Vitamin C-Gehalt, essbar

Anforderungen & Pflege

  • sonnig - halbschattig
  • humos, gerne lehm- und kalkhaltig
  • ganzjährig, bei frostfreiem Boden
  • Einzelstellung, oder auch Knicks, naturnahe Gärten, Wildobst

Die europäische Kornelkirsche ist ein Großstrauch mit einer Wuchshöhe von 3-4 Metern und einem buschartigen Charakter. Der Wuchs ist aufstrebend und oft mehrstämmig. 

Die goldgelben kleinen Blüten erscheinen vor dem Blattaustrieb von Februar bis April. Die besonders vitaminreichen roten Früchte sind essbar und haben einen kirschähnlichen Charakter. Sie sind ideal zum Zubereiten von Gelee, Likör oder Marmeladen geeignet.

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