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Eigenschaften
Geschmack
säuerlich, saftig
Genussreife
Oktober - Dezember
Lagerfähigkeit
Mitte September - Dezember
Fruchtreife/Ernte
September - Oktober
Frucht
mittelgroß, grüngelb
Befruchter
Cox, Ingrid Marie, Goldparmäne
Wuchs
stark wachsender Baum
Wuchshöhe
250 cm - 450 cm
Wuchsbreite
250 cm - 350 cm
Blatt
grün, oval
Blütezeit
April - Mai
Blüte
weißrosa
Duft
kein Duft
Lebensdauer
mehrjährig, winterhart
Wurzelwuchs
Herzwurzler

Anforderungen & Pflege
Standort
sonnig - schattig
Boden
normaler Gartenboden
Schnitt
der Obstbaumschnitt sollte im Winter erfolgen
Kübelhaltung
ja, ab 75 - 120 Liter
Pflanzzeit
zur blattlosen Zeit, bei frostfreiem Boden
Verwendung
Frischverzehr, Weiterverarbeitung, Backapfel


Weitere Informationen
Züchter
Jacques Lebel, 1825, Frankreich
Sonstiges
auf M26 verdelt (schwachwüchsig)


Lieferung
Liefergröße
120 - 160 cm, 40 - 60 cm Sth.
Lieferform
wurzelnackte Pflanze in A-Qualität, mindestens 3 Triebe
Lieferzeitraum
Oktober - April
Liefermenge
1 Pflanze

Ein Apfel, der Omas Rezepten Leben einhaucht!

Apfel 'Jakob Lebel', auch bekannt unter 'Jacques Lebel', ist eine seit 1825 bekannte, aus Frankreich stammende Sorte. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine flachrunde Form. Die Schale ist grüngelb. Je weiter sich 'Jakob Lebel' der Vollreife nähert, desto mehr rote Streifen bilden sich auf der, der Sonne zugewandten, Seite. Das Fruchtfleisch ist gelblich bis weiß und von mürber Konsistenz. Der Geschmack ist dezent süßsäuerlich. Apfel 'Jakob Lebel' ist ab September pflückreif. Geduld lohnt sich jedoch bei dieser Sorte! Lassen Sie die Früchte möglichst lange am Baum, damit die Geschmacksintensität noch eine Steigerung erfährt. Nach dem Ernten sollte 'Jakob Lebel' bis Oktober ruhen dürfen, bevor er verzehrt wird. In einem kühl temperierten Lager ist diese Sorte bis Dezember haltbar. 
Malus domestica 'Jakob Lebel' gedeiht auf sonnigen bis halbschattigen Standorten mit normalem Gartenboden. Auch in Höhenlagen fühlt er sich noch wohl. Er bevorzugt jedoch geschützte Plätze, da die Äpfel nicht allzu fest am Stiel haften. 'Jakob Lebel' gehört zu den stark wachsenden Sorten, die dicke Äste ausbilden. Selbst in reichen Erntejahren kommt es daher kaum zu Astbruch. Gute Befruchtersorten sind 'Cox', 'Goldparmäne' und 'Ingrid Marie'. 
Apfel 'Jakob Lebel' ist aufgrund der Mürbheit der Früchte ein hervorragender Backapfel. Aus ihm lassen sich die herrlichsten Strudel oder Kuchen zubereiten, die wie aus Omas Küche schmecken. 'Jakob Lebel' eignet sich auch für den Frischverzehr.

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