Schlangen-Knöterich 'Superba' - Wiesen-Knöterich Bistorta officinalis 'Superba'

Der Wiesenknöterich 'Superba' ist ein langblühendes Staudengewächs, welches von Mai bis Oktober seine Blütezeit hat.
Er bevorzugt feuchten und lehmigen Boden, sowie sonnige oder halbschattige Plätze. Der Wiesenknöterich eignet sich als Teichumrandung und Bepflanzung am Uferbereich, da die Feuchtigkeit das Wachstum anspornt. Bei der Bepflanzung am Teich und Ufer muss darauf geachtet werden, dass keine Staunässe entsteht.
Der Wuchs ist standfest, langsam, mit frei über dem Laub wachsenden rosafarbenen Blüten und mit einer Wuchshöhe von 60 cm - 80 cm.

Mit seinen rosafarbenen Blüten setzt die Pflanze jeden Garten in einen neuen Glanz.

Um für eine schöne Optik im Garten zu sorgen wird empfohlen die verblühten Blüten bis zum Blütenstängel herunterzuschneiden um somit Platz für neue Blüten zu schaffen.
Da der Wiesenknöterich wenig Pflege benötigt, ist er für Anfänger und Hobbygärtner geeignet.

Er gilt als ideale Schnittpflanze und macht sich in Sträußen und Gestecken ebenfalls bemerkbar. In den Herbstmonaten ist der Wiesenknöterich für viele Dekorationsideen verfügbar und eignet sich auch hervorragend als Naturheilkraut für Verdauungsprobleme und Entzündungen in der Mundschleimhaut.
Für jemanden, der gerne kocht, kann der Wiesenknöterich als Wildspinat, Basis für vegane Frikadellen und mehr Rezepte genutzt werden.