Sibirische Blaubeere 'Kalinka'® - Honigbeere
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- Geschmack
- süß, frisch, leichte Säure
- Genussreife
- Direktverzehr, Marmeladen, Gelees
- Fruchtreife/Ernte
- Mai - Juni
- Frucht
- kastenförmig, oval
- Besonderheit
- sehr frühe Ernte
- Wuchs
- dicht, kompakt, gut verzweigt
- Wuchshöhe
- 100 cm - 150 cm
- Wuchsbreite
- 80 cm - 120 cm
- Blatt
- frischgrün, länglich, abgerundete Spitzen
- Blütezeit
- März - Mai
- Blüte
- gelblich, weiß, winterhart, glockenförmig
- Duft
- leichter Duft
- Lebensdauer
- mehrjährig, winterhart
- Wurzelwuchs
- Flachwurzler
- Standort
- sonnig - halbschattig
- Boden
- frische, durchmischte Böden
- Schnitt
- schnittverträglich
- Kübelhaltung
- ja, ab 25 - 30 Liter
- Pflanzzeit
- ganzjährig, bei frostfreiem Boden
- Düngung
- Einzelstellung, Gruppen, Hecken, Genussgärten
- Liefergröße
- 30-40 cm
- Lieferform
- Im 3 Liter Topf
- Lieferzeitraum
- ganzjährig
- Liefermenge
- 1 Pflanze
Die Sibirische Blaubeere 'Kalinka'®, wird auch Honigbeere und wegen ihrer großen Winterhärte bis -45 °C auch Sibirische Blaubeere genannt. Ihre Heimat liegt auch in der Taiga Sibiriens, Russlands und Nordamerikas.
Die ebenfalls frostharten Blüten sind gelblich-weiß, leicht duftend und bringen schon ab Ende Mai/Juni die köstlichen 1,5 cm langen Früchte hervor. Dadurch wird die Ernte im eigenen Garten früh eröffnet. Es macht Sinn, sie mit Netzen vor den Vögeln zu schützen, die diese Beeren ebenfalls lieben. Ihre großen, süßen Früchte haben einen überzeugenden Geschmack, die nicht nur zum sofortigen Naschen im Garten einladen, sondern auch eine besondere Spezialität für Marmeladen, Gelees, Saft, Likör, Mus und Kompott sind. Auch als fruchtige Zutat in Kuchen oder Muffins sind sie einmalig. Die süßen, blaubereiften und nur leicht sauren Beeren erinnern geschmacklich an eine Mischung aus Heidel- und Himbeeren.
Sie sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund: Sie liefern Antioxidantien und viel Vitamin C. Sie sollten also ruhig genutzt werden und nicht nur als Zierde dienen. Allerdings müssen sie erst ausreifen, sonst sind sie noch fade und leicht bitter. Erst wenn sich das Fruchtfleisch ebenfalls lila färbt, ist die Honigbeere äußerst schmackhaft.
Seine maximale Wuchshöhe ist 1 bis 1,5 m, in der Breite erreicht er 0,8 bis 1,2 m.
Sowohl in der vollen Sonne als auch im Halbschatten gedeiht sie bestens. Die Honigbeere liebt humosen, mäßig sauren bis neutralen Boden. Eine großartige Bewässerung ist in der Regel unnötig. Im Hochsommer und in trockenen Lagen sollte man jedoch gießen. Bei der Pflanzung ist ein großes Pflanzloch nötig, das mit gemischtem Humus oder Kompost verbessert werden sollte. Regelmäßiger Rückschnitt ist nicht erforderlich. Für eine bessere Befruchtung sollten mehrere Sträucher gesetzt werden. Hier bietet sich auch die Heckenkirsche als Befruchter an. Die größte Ernte werden Sie 3-4 Jahre nach dem Setzen der Pflanze erreichen.
Heidelbeeren pflanzen
Hier findest du die wichtigsten Tipps zur Pflanzung und Pflege von Heidelbeeren, Waldheidelbeeren und Sibirischen Blaubeeren
Standort und Boden:
Alle Heidelbeeren wachsen gut an einem hellen, aber halbschattigen und ausreichend feuchten Platz und sind vollkommen winterhart. Sibirische Blaubeeren kannst du auch an sehr kalte Standorte im Garten pflanzen.
Die Heidelbeere als Moorpflanze liebt saure Erde mit pH-Wert 4,5-4,8; Kamtschatka-Blaubeeren wachsen auch auf neutralem Boden gut.
Beide tragen leckere blaue Beeren und eignen sich zum Anbau im Garten, als Hecke, Reihe oder im Kübel. Sehr schön ist auch eine Heidelbeere im Topf auf dem Balkon, beispielsweise an der Nord- oder Ostseite des Hauses.
Pflanzenfamilien und Bestäubung:
Kulturheidelbeeren mit hellem Fruchtfleisch (Vaccinium corymbosum) stammen von der amerikanischen Heidelbeere ab; Wildheidelbeeren / Schwarzbeeren, tiefblau durchgefärbt (Vaccinium myrtillus), sind bei uns heimisch. Beide sind Heidekrautgewächse. Lonicera kamtschatica, auch Haskap oder Honigbeeren genannt, stammen aus Ost-Sibirien und gehören zu den Geißblattgewächsen. Alle Heidelbeeren sind selbstfruchtbar, aber ertragreicher, wenn du mindestens zwei unterschiedliche Sorten derselben Art anbaust.
Heidelbeeren richtig pflanzen:
Kulturheidelbeeren und die Waldheidelbeere brauchen kalkfreien Boden. Bereite die richtige Erde für Heidelbeeren sorgfältig vor. Haskap ist anspruchsloser.
Grabe ein breites Pflanzloch. Dann nimm den Topf ab und lockere den Wurzelballen leicht. Setze die Pflanze fest ein und drücke gut an.
Gärtner-Tipp:
Um für Vaccinium-Arten ausreichend sauren Boden vorzubereiten, füge deinem Gartenboden Hobelspäne, etwas Sand und kompostierten Rindenmulch von Nadelbäumen hinzu. Auf Lehmboden kannst du ein großes Pflanzloch mit 1/3 Sand; 1/3 Erde und 1/3 Sägemehl füllen.
Im Topf ist es am einfachsten, Rhododendronerde für deinen Heidelbeerstrauch zu verwenden. Du kannst Heidelbeeren auch im Garten in versenkte Kübel mit Moorbeeterde pflanzen.
Für die Haskap Beere ist Spezialerde nicht nötig.
Wasser:
Heidelbeerpflanzen machen eher flache Wurzeln und leiden bei Trockenheit. Gieße mit Regenwasser, es ist kaum kalkhaltig. Heidelbeeren im Topf sollten nie ganz austrocknen. Haskap Heidelbeersorten sind etwas pflegeleichter und trockenheitsresistenter.
Ernte und Rückschnitt:
Honigbeeren bringen als "Maibeeren" ihre länglichen Heidelbeeren im Frühling; herkömmliche Heidelbeeren im Beet oder Pflanzgefäß bringen ab Juli aromatische Früchte. Beide brauchen kaum Rückschnitt, überalterte Triebe kannst du im Spätsommer auslichten. Schneide Jungpflanzen nicht.
Im Winter:
Der Strauch ist völlig winterhart. Junge Heidelbeersträucher kannst du mit Vlies abdecken, bei Heidelbeeren im Kübel umwickle den Wurzelbereich mit Jute. Die sibirische Heidelbeerpflanze verliert früh im Herbst ihr Laub; die Kulturheidelbeere trägt zuerst noch eine schöne Herbstfärbung.
Heidelbeeren düngen für eine reiche Ernte:
Gib Heidelbeeren im Garten für einen höheren Ertrag Dünger wie Rinderdung oder Rhododendrondünger. Beeren im Topf bekommen über Sommer eine monatliche flüssige Düngung. Heidelbeerdünger darf keinen Kalk enthalten.
Ein Blaubeerstrauch jeder Art ist ein schöner Begleiter durchs Jahr!
Fragen vor dem Kauf
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Wenn du Hilfe brauchst, erreichst du über das Kontaktformular schnell einen Mitarbeiter. Per Telefon sind wir unter 04123 90380 zu unseren Geschäftszeiten erreichbar.
Nicht ganz, denn die Bilder in unserem Shop zeigen dir, wie die Pflanze später in deinem Garten aussehen wird. Die gelieferten Pflanzen können je nach Jahreszeit etwas anders aussehen.
Manchmal werden die Pflanzen vor dem Versand zurückgeschnitten, um ein besseres Anwachsen zu gewährleisten. Außerdem sehen viele Pflanzen im Herbst naturgemäß weniger prachtvoll aus als im Frühling oder Sommer. Das Aussehen hängt also auch von der Jahreszeit ab – wir garantieren aber, dass die Pflanzen gesund und bereit für einen guten Start in deinem Garten sind!
Die meisten unserer Pflanzen stammen aus eigener Produktion oder aus der direkten Umgebung im Baumschulgebiet Pinneberg. Das sorgt nicht nur für kurze Lieferwege, sondern garantiert auch eine optimale klimatische Anpassung.
Einige wenige Pflanzen beziehen wir aus dem europäischen Umland, beispielsweise aus den Niederlanden.
Tipps und Inspiration findest du in unserem Blog, der viele hilfreiche Infos rund um die richtige Pflanzenwahl bietet.
Außerdem geben dir die Informationen direkt bei den Pflanzen im Shop einen guten Überblick. Hier findest du wichtige Hinweise zu Standort, Pflegeleichtigkeit und weiteren Eigenschaften – so kannst du sicher sein, dass die Pflanze perfekt zu deinem Garten passt!
Ratgeber
Schluss mit dem Präsentierteller! Wenn du deinen Garten oder deine Terrasse in eine ungestörte Wohlfühloase verwandeln willst, ist Bambus deine absolute Geheimwaffe. Er wächst rasant, rauscht beruhigend im Wind und bleibt auch im tiefsten Winter herrlich grün. Doch welcher Bambus passt zu dir und deinem Platzangebot?
In diesem Pflanzratgeber erfährst Du Schritt für Schritt, wie Du Deine neuen GARTEN SCHLÜTER® Pflanzen optimal einsetzt, typische Fehler vermeidest und die beste Grundlage für gesundes Wachstum schaffst.
Wie gelingt das Einpflanzen einer Hecke richtig? Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Dir ein gesunder Start für Deine Gartenbegrenzung.
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