Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl) Brassica oleracea var.
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Was Sie über Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl) wissen sollten:
Lieferung
- Lieferform Portionssaatgut
- Lieferzeitraum ganzjährig
- Packungsinhalt für ca. 60 Pflanzen
Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)
- Besonderheit war schon fast ausgestorben
- Blatt blasig, zart, feingehämmert, gelbgrün
- Lebensdauer einjährig
Frucht
- Geschmack ähnlich wie normaler Wirsing aber zarter
- Fruchtreife/Ernte Juli - Oktober
- Frucht lockere Köpfe
Anforderungen & Pflege
- Standort sonnig
- Boden humos, locker, nährstoffreich, wasserspeichernd, sandig-lehmig
- Pflanzabstand 40x50 cm
- Aussaat März-Mai
- Aussaatort im Haus oder Frühbeet
- Düngung Flüssigdünger
- Verwendung Verzehr, dünsten oder kochen
Weitere Informationen
- Keimdauer 10-15 Tage
- Keimtemperatur 16-20°C
Produktinformationen Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl)
Der Wirsingkohl "Goldvital", auch Butterkohl genannt, war sehr beliebt zu Großmutters Zeiten und ist in letzter Zeit dann aber immer mehr in Vergessenheit geraten. Jetzt wird er aber von vielen Stellen wieder sehr geschätzt, so dass er in großen Supermärkten und natürlich auf Wochenmärkten wieder zu finden ist.
Der Butterkohl ist ein leckeres Feingemüse und reift schon früh. Er bildert lockere Köpfe in gelbgrün, die Blätter sind blasig, feingehämmert und zart. Auch den Wirsing kann man blattweise ernten, so lange das Herz des Kohls stehen bleibt, werden immer neue Blätter produziert.
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