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Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl) Brassica oleracea var.

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Artikel-Nr.: 02918
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Was Sie über Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl) wissen sollten:

Lieferung

  • Portionssaatgut
  • Januar - Dezember
  • für ca. 60 Pflanzen

Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

  • war schon fast ausgestorben
  • blasig, zart, feingehämmert, gelbgrün
  • einjährig

Frucht

  • ähnlich wie normaler Wirsing aber zarter
  • Juli - Oktober
  • lockere Köpfe

Anforderungen & Pflege

  • sonnig - halbschattig
  • humos, locker, nährstoffreich, wasserspeichernd, sandig-lehmig
  • 40x50 cm
  • Flüssigdünger
  • Verzehr, dünsten oder kochen

Weitere Informationen

  • 10-15 Tage
  • 16-20°C

Produktinformationen Wirsing 'Goldvital' (Butterkohl)

Der Wirsingkohl "Goldvital", auch Butterkohl genannt, war sehr beliebt zu Großmutters Zeiten und ist in letzter Zeit dann aber immer mehr in Vergessenheit geraten. Jetzt wird er aber von vielen Stellen wieder sehr geschätzt, so dass er in großen Supermärkten und natürlich auf Wochenmärkten wieder zu finden ist.

Der Butterkohl ist ein leckeres Feingemüse und reift schon früh. Er bildert lockere Köpfe in gelbgrün, die Blätter sind blasig, feingehämmert und zart. Auch den Wirsing kann man blattweise ernten, so lange das Herz des Kohls stehen bleibt, werden immer neue Blätter produziert.

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