Apfelbeere 'Viking'

Aronia Apfelbeere pflanzen

Hier findest du die wichtigsten Tipps zum Pflanzen und Pflegen von Apfelbeeren

Standort und Boden:

Der hübsche und unkomplizierte Beerenstrauch ist mit seinen weißen Blüten, rot-schwarzen Früchten und dem bunten Laub ganzjährig zierend und passt dank kompakter Wuchsgröße auch in deinen Vorgarten; oder als Zwerg in einen Kübel.

Er wächst aufrecht wie ein kleiner Baum und passt als Hintergrund für Stauden oder als Hecke. Der sommergrüne Strauch wächst an einem sonnigen Platz oder im Halbschatten. Er ist anpassungsfähig und verträgt jeden normalen Gartenboden sowie die Pflanzung im Straßenbereich.

Wild gedeiht die kahle Apfelbeere an feuchten Standorten mit saurem Boden.

Pflanzenfamilie und Befruchtung:

Die Schwarze Apfelbeere aus der Familie der Rosengewächse ist im Osten Nordamerikas heimisch und dennoch ein wertvolles Gehölz für mitteleuropäische Insekten und Singvögel. Aronia melanocarpa und die Zuchtform Aronia prunifolia sind selbstfruchtbar, die Sträucher bestäuben sich aber auch gegenseitig, was den Ertrag erhöht.

Aroniabeeren pflanzen:

Lockere den Boden tief und berechne den Pflanzabstand entsprechend der Sorte. Grabe das Pflanzloch etwas tiefer als der Wurzelballen ist, und schütte einen Eimer Wasser hinein. Im Kübel verwende Universalerde.

Nimm den Topf ab und lockere die Wurzeln sehr vorsichtig. Setze die Apfelbeere 3 cm tiefer als sie vorher stand.

Wasser:

Nach dem Einpflanzen solltest du ausgiebig wässern. Grundsätzlich ist das Gehölz durch die dichten Wurzeln gut trockenheitsverträglich, genießt aber ausreichende Feuchtigkeit. Töpfe sollten nie ganz austrocknen. Staunässe verträgt Aronie nicht.

Gärtner-Tipp:

Auch wenn die pflegeleichte Aronia Pflanze dir fast alles verzeiht: Bewässerung zum richtigen Zeitpunkt, also bei der Pflanzung, bei Jungpflanzen und während der Fruchtreife, hilft deinem Strauch beim Start und bewirkt einen großen Ertrag an Beeren.

Ernte und Rückschnitt:

Die erbsengroßen Früchte reifen zwischen August und Oktober und enthalten zahlreiche Vitamine. Reife Aroniabeeren verfärben sich schwarz. Roh ist ihr Aroma herb, beliebt sind Saft, Gelee, Marmelade oder die getrockneten Beeren fürs Müsli. Aroniasaft färbt dunkelrot! Die Ernte ist einfach.

Ein Rückschnitt ist erst ab dem fünften Standjahr nötig: Schneide dann im Herbst nur die ältesten Triebe bodennah ab, ähnlich wie bei Johannisbeeren. Durch Ausläufer verjüngt sich die Pflanze, lasse stets einige stehen.

Im Winter:

Die Blätter der Aronia zeigen im Herbst eine tolle orangerote Färbung. Dieses Wildobst ist völlig robust und winterhart und blüht erst spät im Mai. Das machte die Aroniabeere für russische Züchtungen interessant. Kübel solltest du im Winter mit Jute umwickeln.

Dünger:

Im Gartenboden ist keine Düngung nötig, du kannst etwas Kompost, Universaldünger und auch gerne Mulch unter dem Gehölz ausbreiten. 

Apfelbeeren lassen sich etwa dreißig Jahre lang ernten. Das selbst angebaute Superfood sieht dabei immer gut aus!