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Besonderheit: Heil- und Gewürzstaude
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Blatt: lanzettlich, grün, riecht nach Knoblauch
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Blüte: weiß, sternenförmig, kleine Dolden
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Blütezeit: April - Mai
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Boden: normaler, frischer Gartenboden
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Duft: Starker Duft
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Fruchtreife: April - Juni
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Geschmack: wie Knoblauch, aber weniger lang anhaltend
Beschreibung - Bärlauch - 1 Stück
Lieferung
- Liefergröße Topfgröße 9 cm
- Lieferform Im 9 cm Topf
- Packungsinhalt 1 Stück
Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)
- Besonderheit Heil- und Gewürzstaude
- Wuchs horstig, Blätter leicht geneigt
- Wuchshöhe 10 cm - 30 cm
- Blatt lanzettlich, grün, riecht nach Knoblauch
- Blütezeit April - Mai
- Blüte weiß, sternenförmig, kleine Dolden
- Duft Starker Duft
Frucht
- Geschmack wie Knoblauch, aber weniger lang anhaltend
- Fruchtreife/Ernte April - Juni
Anforderungen & Pflege
- Standort halbschattig - schattig
- Boden normaler, frischer Gartenboden
- Pflanzabstand ca. 10-20 cm
- Vermehrer Staude, oft auch Selbstaussaat
- Verwendung Gewürz- und Heilkraut, roh am vitaminreichsten
Der Bärlauch ist eine Staude, die auch unter dem Namen Wildknoblauch bekannt ist.
Ihre Blätter erscheinen nur im April und Mai, danach bildet er kleine weiße Blüten, die das Ende der Erntezeit signalisieren. Der Bärlauch zieht sich dann wieder zurück in den Boden und treibt im nächsten Frühjahr neu aus.
Bärlauch hat einen intensiven, knoblauchähnlichen Geruch und Geschmack, erzeugt aber keinen unangenehmen Körpergeruch. Bärlauch verwendet man am besten roh.
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