Saatgut-Set "Traditionsgemüse" - 10 Sorten

Das Saatgut-Set "Traditionsgemüse" beinhaltet 10 verschiedene Sorten an Gourmetgemüse: Pastinaken, Kohlrüben, Schwarzwurzeln, Gartenmelde, Schälgurke, Rettich, Rote Beete uvm.

Das besondere an diesem Set ist, dass es sich um altes Traditionsgemüse handelt. Z.B. die Pastinake, eine Kreuzung aus Möhre und Petersielie gilt hier als besonders. Sie gehörte früher zu den Grundnahrungsmitteln, bevor sie von unseren aktuellen Klassikern der Möhre und der Kartoffel verdrängt wurde. Sie ist sehr gesund und bekömmlich und wurde vor einigen Jahren wiederentdeckt. Mittlerweile findet man die Pastinake in der klassischen Vollwertküche - es gibt vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Suppen sind sie besonders beliebt.