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Knollensellerie 'Prinz' Apium rapaceum

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Sellerielaub und -knollen werden gerne als Suppengrün verwendet und werden zu Fisch- und... mehr

Beschreibung - Knollensellerie 'Prinz'

Sellerielaub und -knollen werden gerne als Suppengrün verwendet und werden zu Fisch- und Muschelgerichten gereicht. Die Knollen kann man auch in einem süßsauren Aufguss als kräftig-würzigen Salat herrichten.

Da die Spitzenzüchtung "Prinz" runde Knollen mit kleinem Wurzelansatz hervorbringt, wird somit das Putzen erleichtert. Das Fleisch verfärbt sich während der Verarbeitung nicht und die Knollen lassen sich lange im kühlen Keller lagern.

Bitte gehen Sie sicher, dass die Temperaturen bei der Anzucht der Jungpflanzen stehts über 18°C bleiben.

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