Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco'

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Artikel-Nr.: 05016

Was Sie über Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco' wissen sollten:

Lieferung

Lieferform Portionssaatgut
Lieferzeitraum ganzjährig

Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

Lebensdauer einjährig

Frucht

Fruchtreife/Ernte September - November

Anforderungen & Pflege

Standort sonnig - halbschattig
Boden durchlässig, eher nährstoffarm
Pflanzabstand Reihenabstand 20-30 cm
Aussaat Ende Juni-August
Aussaatort Freiland

Weitere Informationen

Pflanztiefe 1-2 cm
Keimdauer 14-20 Tage

Produktinformationen Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco'

Dieser spezielle Radiccio, besser bekannt als "Orchideensalat", ist eine Feinschmeckerspezialität aus Italien, die im Herbst geerntet wird. Durch kugelige, leichte Köpfe mit beige-weißen Blättern und einer weinroten Sprenkelung erhält der Orchideensalat sein exotisches Aussehen.

Im Geschmack ist er mild und fast süßlich. Die rübenartige Wurzel wird im Herbst geerntet, anschließend wird sie in einem Eimer mit feuchter Erde in einem dunklen Raum aufbewahrt. Hier entwickelt sich nach kurzer Zeit der Radiccio-Kopf.