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Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco'

Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco' Cichorium intybus var. foliosum

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Artikel-Nr.: 05016
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Was Sie über Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco' wissen sollten:

Lieferung

  • Portionssaatgut
  • Januar - Dezember

Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)

  • einjährig

Frucht

  • September - November

Anforderungen & Pflege

  • sonnig - sonnig
  • durchlässig, eher nährstoffarm
  • Reihenabstand 20-30 cm

Weitere Informationen

  • 1-2 cm
  • 14-20 Tage

Produktinformationen Radicchio Sperlings 'Variegata di Castelfranco'

Dieser spezielle Radiccio, besser bekannt als "Orchideensalat", ist eine Feinschmeckerspezialität aus Italien, die im Herbst geerntet wird. Durch kugelige, leichte Köpfe mit beige-weißen Blättern und einer weinroten Sprenkelung erhält der Orchideensalat sein exotisches Aussehen.

Im Geschmack ist er mild und fast süßlich. Die rübenartige Wurzel wird im Herbst geerntet, anschließend wird sie in einem Eimer mit feuchter Erde in einem dunklen Raum aufbewahrt. Hier entwickelt sich nach kurzer Zeit der Radiccio-Kopf.

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