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Walnuss Juglans regia

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Die Walnuss als Schattenspender und Nusslieferant. Die Echte Walnuss (botanisch: Juglans... mehr

Beschreibung - Walnuss

Die Walnuss als Schattenspender und Nusslieferant.

Die Echte Walnuss (botanisch: Juglans regia) ist ein sommergrüner Laubbaum, der eine Wuchshöhe von 10 bis 15 Metern erreicht. Der Baum kann über 150 Jahr alt werden und sorgt über Generationen hinweg für eine reiche Nussernte. Achten Sie beim Einpflanzen des Walnussbaums auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Aufgrund der mächtigen Wuchsbreite und der imposanten Höhe sollten Sie dem Baum genügend Platz im Umkreis einräumen.

Die Walnuss kann das ganze Jahr über bei frostfreiem Boden in den Garten gesetzt werden. Achten Sie beim Setzen auf einen nährstoffreichen, leicht sauren und durchlässigen Boden. Da er durch chemische Prozesse keimhemmend wirkt, wachsen nur wenige andere Pflanzen in seinem direkten Umkreis. Die Blütezeit beginnt im Mai und zeigt sich mit grün-braun gefärbten Dolden. Die Walnuss trägt ungefähr ab dem fünften Jahr ihre Früchte, die Sie im September nach dem Abfallen einfach vom Boden aufsammeln.
Wenn Sie heutzutage die Preise für Walnüsse im Supermarkt ansehen, wird Ihnen der Grund verdeutlicht, warum ein eigener Walnussbaum im Garten wirklich sinnvoll ist. Denn nach etwas Pflege in den ersten Wuchsjahren benötigt die Walnuss später kaum Aufmerksamkeit. Dafür erhalten Sie jedes Jahr aromatisch schmeckende Früchte, die sich über Monate hinweg gut lagern lassen. Die Walnuss können Sie pur naschen oder im Kuchen verarbeiten. Besonders köstlich ist der Walnuss-Schnaps, der allerdings mit den unreifen Früchten, die Ende Juli geerntet werden, angesetzt wird. Walnüsse sind übrigens nicht nur sehr vitaminreich, sondern auch ein wichtiger Lieferant für Omega-3-Fettsäuren.

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