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Besonderheit: selbstfruchtend
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Blütezeit: April - Mai
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Boden: normaler, guter Kulturboden
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Frucht: mittelgroß bis groß, dunkelrot, weiches Fruchtfleisch
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Fruchtreife: Juli - August
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Geschmack: säuerlich, erfrischend
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Liefergröße: Stammhöhe 60 cm, gesamt 120 -160 cm
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Lieferzeitraum: Oktober - Mai


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Beschreibung - Sauerkirsche 'Saphir®'
Pflanzeneigenschaften (Wuchs, Blatt, Blüte)
- Besonderheit selbstfruchtend
- Wuchs aufrecht, klassische Wuchsform
- Wuchshöhe 250 cm - 450 cm
- Wuchsbreite 200 cm - 300 cm
- Blütezeit April - Mai
Frucht
- Geschmack säuerlich, erfrischend
- Fruchtreife/Ernte Juli - August
- Frucht mittelgroß bis groß, dunkelrot, weiches Fruchtfleisch
Anforderungen & Pflege
- Standort sonnig - sonnig
- Boden normaler, guter Kulturboden
- Pflanzzeit ganzjährig bei frostfreiem Boden
- Verwendung Obstgärten, Saftherstellung
Weitere Informationen
- Züchter Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz
Die Schattenmorelle "Saphir®" ist eine sehr reichtragende Sorte, deren Früchte von exzellenter Qualität sind. Diese Pflanze hat eine natürliche, hohe Toleranz gegen Monilia, einer Pilzerkrankung.
Die großen, schwarzroten Früchte sind mittelgroß bis groß, das Fruchtfleisch ist weich. Das Fleisch schmeckt säuerlich und kann sehr gut als Saft verwendet werden, da der Saftanteil im Fruchtfleisch sehr hoch ist. Obwohl die Schattenmorelle "Saphir®' selbstfruchtend ist, erreicht man einen noch höheren Ertrag bei einer Befruchtung mit anderen Schattenmorellen.
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