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Erdbeere 'Florence'- Spätsorte Fragaria x ananassa

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Für Erdbeerfans - und solche, die es noch werden möchten! Fragaria x ananassa "Florence"... mehr

Beschreibung - Erdbeere 'Florence'- Spätsorte

Für Erdbeerfans - und solche, die es noch werden möchten!

Fragaria x ananassa "Florence" ist eine englische Züchtung, die als Spätsorte die Erntezeit bis in den Hochsommer (Juni bis Ende Juli) verlängert. Sie eignet sich somit sehr gut als Ergänzung zu früher tragenden Sorten. Als Kreuzung von Wald- und Gartenerdbeere bringt sie einen typischen Erdbeergeschmack mit sich. Das intensive Aroma erinnert an Sommertage aus Kinderzeiten, was die Herzen von Erdbeerfans höher schlagen lässt! Die großen, dunkelroten Früchte sind süß und fest. Ideal zur Selbstpflücke zwischendurch, lässt sie sich aufgrund des hohen Ertrags auch gut weiterverarbeiten.

Die Erdbeere benötigt einen sonnigen Standort, damit die Früchte zur vollen Reife kommen. Trockenheit verträgt sie mit ihren flachen Wurzeln nicht. Sie braucht einen guten Kulturboden, der feucht, durchlässig und humos ist. Staunässe sollte vermieden werden. Verwenden Sie ausschließlich organischen Dünger, dann können Sie die süßen Früchte guten Gewissens naschen.
Die einfache weiße Blüte erscheint zahlreich von Mai bis Juni und lässt schon erahnen, dass bald eine reiche Ernte bevorsteht. Diese Spätsorte ist gesund, robust und unempfindlich gegen Pilzerkrankungen. Durch ihr kräftiges Wachstum und die flächige Ausbreitung benötigt sie Platz: gewähren Sie ihr im Garten einen Reihenabstand von 70 bis 90 cm und in der Reihe 25 bis 30 cm, dann werden Sie viel Freude an Florence haben! Auch in Töpfen und Kübeln ist sie problemlos zu kultivieren. Die Pflanze ist winterhart und über Ausläufer vermehrbar.

Die Erdbeere eignet sich für Süßspeisen aller Art: sommerliche Cremes, fruchtiges Tiramisu oder einfach mit Vanilleeis an heißen Tagen. Als Marmelade sind die Früchte ein echter Klassiker.
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