Schlehe/ Schwarzdorn (80/100 cm)
Die Schlehe ist ein einheimisches Gehölz, das auch bekannt ist unter den Namen Schwarzdorn und Schlehdorn. Die Schlehe gilt als Stammforn der Pflaume und ist in der freien Natur häufig vertreten.
Die Schlehe ist ein sehr früher Blüher, der bereits vor dem Laubaustrieb Ende März in voller Blüte steht und uns mit seinen weißen einfachen Blüten und den gelben langen Staubgefäßen begeistert. Die im Herbst reifen Früchte sehen aus wie kleine Pflaumen und werden erst nach den ersten Frösten geernet, da sie dann an Süße und Mild gewonnen haben. Die Früchte sind blau bereift und lassen sich wunderbar zu Marmelade, Gelee oder Likör verarbeiten.
An den Boden hat die langsamwüchsige Schlehe kaum Ansprüche, sie kann sogar Trockenheit gut vertragen. Schlehen werden häufig zur Hangbefestigung, als Windschutz und als Sichschutz verwenden und sind eine ideale Nahrungsquelle für Schmetterling, Vögel und Säugetierarten.
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