Rosmarin (winterhart) 'Blue Winter'
Der winterharte Rosmarin "Blue Winter" zeichnet sich aus durch seine außergewöhnliche Winterhärte, so ist eine problemlose Haltung auch in unseren Breitengraden möglich.
Die Blätter des Rosmarins sind graugrün und leicht bereift, sein Geruch ist sehr würzig und leicht herb. Rosmarin wird gern als konzentrationsfördernde und herzstärkende Heilpflanze verwendet, ist aber auch in der Küche nicht mehr wegzudenken.
Ein Rückschnitt sollte im Spätwinter oder nach der Blüte erfolgen.
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