Japanischer Arzneihartriegel
Cornus officinalis
Die japanische Kornelkirsche, auch unter dem Namen Arzneihartriegel bekannt, hat gelbe Blüten von Ende Februar bzw. Anfang März. Die Blätter färben sich im Herbst orangegelb.
Der Arzneihartriegel wird bis zu 5 Meter hoch und dient als ideales Vogelschutzgehölz. Er ist schnittverträglich und wirkt besonders gut in Einzelstellung.
Die roten Früchte schmecken säuerlich und können zu Saft, Süßspeisen, Marmeladen und Wein verarbeitet werden, sie sind außerdem sehr reich an Vitamin C.
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