Cranberry (auch Moosbeere)
Vaccinium macrocarpon
Cranberrys sind in den USA schon seit vielen Jahren der Hit und auch bei uns werden sie immer beliebter. Die Cranberry hat Ähnlichkeiten mit den bei uns heimischen Preiselbeeren, der Wuchs der Pflanze jedoch ist niedrig und bodendeckend. 6-9 Cranberry-pflanzen pro m² können Ihr Beet im Herbst zu einem überquellendem Beerenteppich verwandeln.
DIe Beeren der Cranberry sind voll mit Vitaminen und Mineralien und können Ihre Vitalität erheblich steigern und das Immunsystem stärken. Die herrlichen Beeren werden u. a. für Obstkuchen und Marmeladen verwendet, aber auch oft zu Fleischgerichten gereicht. Der Geschmack der Cranberry ist angenehm herb-süßlich und erfrischend.
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